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Lunch Q&A: Fundraising

Du suchst early-stage Finanzierung für dein Start-up, oder musst jetzt die Wachstumsrakete zünden, und fragst dich, welcher VC für dich der richtige ist (if at all)? Dann ist diese Lunch Q&A für dich! Foodhub NRW Vorstandsmitglied Henrik Burger steht Rede und Antwort in allen Fragen rund um Fundraising und Finanzierung. Als Co-Founder des FoodTech Start-ups …

Who Should Change: The Ingredient or the Industry?

This roundtable explores how the food industry can develop and implement practical “drop-in”ingredient solutions that manufacturers can integrate with minimal reformulation and thatconsumers readily accept. A key focus will be the regulatory pathways and constraints that shapeinnovation, including classification challenges (such as Novel Food status), compliancerequirements, and the impact of food law on speed-to-market. The …

Landwirtschaft ohne Chemie? – Ersatz für Dünger, Pestizide und Co.

Die Zahl biologischer Alternativen zu chemischem Pflanzenschutz und synthetischem Dünger steigt rasant. Dass dieses Thema kein Nischenthema mehr ist, zeigt sich an höchster Stelle: Y Combinator, der weltweit führende Start-up-Accelerator hinter Airbnb und Stripe, hat „pestizidfreie Landwirtschaft“ auf seine Liste der größten zu lösenden Probleme gesetzt – ein Markt, der laut YC das Potenzial für …

Humanoide Roboter – Die Zukunft der Lebensmittelproduktion?

Für flexible und wechselnde Tätigkeiten könnten Humanoide die Lösung für den Fachkräftemangel in der Lebensmittelindustrie sein, denn sie können dort helfen, wo klassische Automatisierung an ihre Grenzen stößt, also bei wechselnden Aufgaben, unstrukturierten Umgebungen, häufigen Umrüstungen – oder auch bei kostenintensivem Retrofit. Gleichzeitig scheint die verbesserte Leistungsfähigkeit von KI, Sensorik und Robotik-Technologien, verbunden mit sinkenden …

Steckt in deiner Innovation ein „Dual Use Case“?

„Dual Use“ ist in aller Munde. Gemeint sind Technologien, die sowohl zivil als auch im Bereich Sicherheit, Abwehr oder Resilienz Wert schaffen können. Wie steht es um die Potenziale für Innovationen aus der Land- und Ernährungswirtschaft? Hersteller von Küchenrobotern verhandeln über Frontküchen, auch landwirtschaftliche Innovationen wie Drohnen bringen oft genau dieses Potenzial mit. In diesem …