Erkundet die Herausforderungen und Chancen bei der Skalierung von neuen Lösungen im Bereich der alternativen Proteine. Wir konzentrieren uns auf den Weg von der innovativen Idee zur erfolgreichen Marktreife und beleuchten dabei die Aspekte von R&D zur Pilotanlage, Marktvalidierung, Produkt/Market Fit und Finanzierung. Dieser interaktive Austausch bietet eine Plattform für Start-ups, Experten und Investoren, um bewährte Praktiken zu teilen, Erfahrungen auszutauschen und innovative Lösungen zu erörtern.
Moderator: Britta Lange, Global Entrepreneurship Center