Die Proteinwende ist nicht das Ende der Fleischwirtschaft, sondern eine Chance für gutes und hochwertiges Fleisch. Wie können Züchter, Verarbeiter und Händler die Fleischwirtschaft nachhaltig gestalten, mit hohem Level an Tierschutz und Tierwohl? Welche Innovationen und Technologien können hier helfen?

Ein runder Tisch für alle, die zur Transformation der Fleischwirtschaft beitragen.

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