Die “Foodwende” wurde von der Corona-Pandemie beschleunigt: 34 % der Verbraucher möchten mehr lokal erzeugte Lebensmittel essen; und 42 % fokussieren auf gesunde Ernährung (Quelle: Packaged Facts). Hier liegt unsere gemeinsame Herausforderung: Nahrungsmittel mit einer positiven Nebenwirkung. Nicht nur gesund, sondern sogar heilend!

Dieser runde Tisch ist für alle, die an Erfahrungsaustausch und Praxisbeispiele von Foodprodukten mit einem Mehrfachnutzen: schmackhaft > gesund > heilend interessiert sind.

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