Showing: 1 - 10 of 13 RESULTS

Lunch Q&A: Fundraising

Du suchst early-stage Finanzierung für dein Start-up, oder musst jetzt die Wachstumsrakete zünden, und fragst dich, welcher VC für dich der richtige ist (if at all)? Dann ist diese Lunch Q&A für dich! Foodhub NRW Vorstandsmitglied Henrik Burger steht Rede und Antwort in allen Fragen rund um Fundraising und Finanzierung. Als Co-Founder des FoodTech Start-ups …

Who Should Change: The Ingredient or the Industry?

This roundtable explores how the food industry can develop and implement practical “drop-in”ingredient solutions that manufacturers can integrate with minimal reformulation and thatconsumers readily accept. A key focus will be the regulatory pathways and constraints that shapeinnovation, including classification challenges (such as Novel Food status), compliancerequirements, and the impact of food law on speed-to-market. The …

Landwirtschaft ohne Chemie? – Ersatz für Dünger, Pestizide und Co.

Die Zahl biologischer Alternativen zu chemischem Pflanzenschutz und synthetischem Dünger steigt rasant. Dass dieses Thema kein Nischenthema mehr ist, zeigt sich an höchster Stelle: Y Combinator, der weltweit führende Start-up-Accelerator hinter Airbnb und Stripe, hat „pestizidfreie Landwirtschaft“ auf seine Liste der größten zu lösenden Probleme gesetzt – ein Markt, der laut YC das Potenzial für …

Humanoide Roboter – Die Zukunft der Lebensmittelproduktion?

Für flexible und wechselnde Tätigkeiten könnten Humanoide die Lösung für den Fachkräftemangel in der Lebensmittelindustrie sein, denn sie können dort helfen, wo klassische Automatisierung an ihre Grenzen stößt, also bei wechselnden Aufgaben, unstrukturierten Umgebungen, häufigen Umrüstungen – oder auch bei kostenintensivem Retrofit. Gleichzeitig scheint die verbesserte Leistungsfähigkeit von KI, Sensorik und Robotik-Technologien, verbunden mit sinkenden …

Keynote: Von der Zuckerrübe zu neuen Wertschöpfungsoptionen: Wie Pfeifer & Langen Resilienz neu denkt

Das Leitthema der diesjährigen Ideenfutter Expo lautet „Resilienz der Land- und Ernährungswirtschaft“ – und ein zentraler Baustein dafür ist die Stärkung regionaler Wertschöpfungsketten. Pfeifer & Langen zeigt anhand der Zuckerrübe, welche Potenziale in der ganzheitlichen Nutzung eines regionalen Rohstoffs liegen. Unter dem Gedanken „From Root to Leaf“ geht es darum, Nebenströme besser zu verstehen, neue …

Innovate_rkn: Accelerate_rkn X Foodineum: wie der Rhein-Kreis Neuss Food Innovation fördert

Der Rhein-Kreis Neuss ist die Heimat für viele Unternehmen der Land- und Ernährungswirtschaft, vom landwirtschaftlichen Betrieb über Unternehmen der Primärproduktion zu innovativen Tech & Produkt Start-ups. Außerdem ist die Hochschule Niederrhein eine der größten und leistungsfähigsten Hochschulen für Angewandte Wissenschaften Deutschlands. Wie können Unternehmen und Gründer:innen von dem Ökosystem des Rhein-Kreis Neuss profitieren? Ein Einblick …

„Resilientes Ernährungssystem“: Der Versuch einer Definition

Resilienz ist eines der zentralen Themen unserer Zeit – doch in der Debatte werden Ernährung und Ernährungssysteme oft übergangen. Genau hier setzt der Impuls von Dr. Janosch Klemm vom Zentrum für Entwicklungsforschung (ZEF) der Universität Bonn an. In einem kompakten Vortrag gibt er zunächst einen klaren Überblick über das Konzept resilienter Ernährungssysteme und zeigt anschließend, …