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Von der Innovation zur Marktreife: Wie skalieren wir alternative Protein-Lösungen?

Erkundet die Herausforderungen und Chancen bei der Skalierung von neuen Lösungen im Bereich der alternativen Proteine. Wir konzentrieren uns auf den Weg von der innovativen Idee zur erfolgreichen Marktreife und beleuchten dabei die Aspekte von R&D zur Pilotanlage, Marktvalidierung, Produkt/Market Fit und Finanzierung. Dieser interaktive Austausch bietet eine Plattform für Start-ups, Experten und Investoren, um …

Upcycling von Reststoffen in einer Circular Economy

Die negativen Effekte aus der Nutzung fossiler Ressourcen, sowie deren Endlichkeit befeuern die Entwicklung neuer bioökonomischer Kreisläufe. Welche Ansätze und Ideen gibt es, aus Überschüssen, Nebenströmen – oder sogar Abfallprodukten wie Gülle – neue, wertvolle Rohstoffe für die Land- und Ernährungswirtschaft zu produzieren, anstatt sie nur in die Biogasanlage oder im Futtertrog zu verwerten? Und …